Φαγητό, διατροφή και υγεία

Λεπτομέρειες Διαγωνίσματος

Βασικές έννοιες διατροφής, ρόλος τροφής, ενεργειακό ισοζύγιο, θρεπτικά συστατικά, ομαδοποίηση τροφών, διατροφικά μοντέλα και παράγοντες επιλογής τροφής. Σελίδες: 148–211.